粥火锅，挺新鲜的吃法，把食材放在粥里面烫熟品尝。上海滩名气最响的粥火锅非这家莫属了。德平路羽山路路口，大大的门面招牌很显眼。坐定点上一锅白粥，然后放基围虾干贝牛肉丸三黄鸡蛤蜊等。他们家基围虾最新鲜了，经过滚烫的粥一煲，肉质很嫩滑，和一般的白灼不一样的口感。牛肉丸也很棒，肉质很嫩，当中有莲藕脆脆的。特色炒面，细细的方便面和腊肉一起炒，好吃。等粥里面东西都吃的差不多了，每人乘上一碗，加入辣椒和酱油，鲜