讓外國朋友又愛又怕的臭豆腐，在台灣變化出許多料理型式，有油炸、清蒸、麻辣、炭烤、泰式酸辣⋯等等。在夜市裡最常見到的「炸臭豆腐」，皮脆心軟，一般店家都會配上清爽、酸脆的台式泡菜，沾上少許辣椒醬，即是人間美味。嘗鮮點：全台均可吃到。《帶你遊台灣》，悠遊、暢購、尋味，台灣最新旅遊消費指南。 了解更多