以著名的歷史小說而命名的水舞饌可說是台 中市內最大並最具現代感的茶店了，它結合 了現代與傳統的精神及東西方的不同的素 材，從竹子至玻璃都有。一個戶外座位區， 由三層木地板所覆蓋的露天平台，四週以護 城河及竹牆所包圍，而室內則是優雅的兩層 樓座位區。有數十種的冷、熱茶飲及特調飲 料、加上甜點、港式點心、麵、炒飯等，來 賓只需在座位上點餐，然後帶著它及桌號到 櫃台結帳即可……