#Lowisa's taste# Bei 生蚝非常清甜，配的三種醬汁里日本醋加洋蔥、味噌加芥末都有點重，海水泡沫恰到好處地襯出來蚝的鮮和甜。豆腐配六種沾料，切小丁來吃讓吃的過程變得非常有趣。鵝肝鰻魚卷幼嫩香滑入口即化。炒乾野菜味道很好。小麵包乾配三種植物黃油，番茄豬肉味道吃起來很像酥餅。甜品很有創意，但味道卻可能有些太各色了。@IM某小西 的蘇子葉梅子湯配棉花糖味道還蠻清爽到，蘇子葉sorbet清清涼涼的，別有一番風味。我的金橘蛋糕有些太甜，但還算鬆軟，只是配得味噌冰激凌就實在有些詭異了。甜咸配未必會是天仙配，在考慮創意的時候請先注重一下口