老牌名店，营业时间早6:30至下午2点，附近还有一家“镇记”，潮州朋友说认准那家地上很多纸巾的，但现在老板注意卫生，每桌下都有纸篓，这个办法就不灵了。不过还是很好认：就在西湖那个亭子（涵碧楼...牛肉粿条材料新鲜...香嫩美味，让老板多加南姜蓉，热辣辣一大碗吃下去...不同意楼下“宰客专门店”的说法，10元钱一大碗牛肉粿条，有足足半碗是牛肉...虽说潮州小店里饮食地道、便宜