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上海知名的高端云南菜餐厅"花馬天堂"开到了首都北京,而且选址还选在了清朝时的美国大使館(前门23号院內),很有雄心狀志,所以一开始自覺太高档沒敢去,畢竟布魯宮是它家鄰居,沒想到去了之后並不覺得特別貴,人均約在160~200,裝修很有FU,空氣中有原木味和普洱味,服务也都很好;推荐前菜缅式涼拌茶叶,沒有茶叶卻有辣味和茶香,云南野菜餅有特別的蘇子風味,黑松露鳕魚是滿滿黑松露,藍鳳凰蟹肉蛋捲香味特別!
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原大使馆改建的前门23号院内的云南菜@花马天堂餐厅 ,从充满魅惑的室内设计,到充分运用香茅草、小米辣、缅芫荽等香料,配上源于少数民族部落的音乐,无不展现出西南边陲多姿多彩的民族风情。推荐黑玫瑰酱排骨、黑松露蒸鳕鱼和鸡枞菌炒虾
有人名字弄错了,是"花马天堂"北京最有特色的云南菜,而且最好吃的,香料与众不同!
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汇集了顶级餐厅、奢侈品旗舰店的前门23号,隐藏了一家出品滇缅混搭的云南餐厅@花马天堂餐厅 。充满民族特色的装饰、巧妙应用的香料都让人意乱情迷。铺满"盘中钻石"白松露的蒸鳕鱼、汤鲜肉嫩的汽锅鸡,都值得推荐
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特色古物,普洱茶墙,云藏香料调味特色菜,请品味