十面埋伏(长乐路店)

[优质]低于地面的一家店，所以吃面请往下走。小店里精致的摆件，照片墙，木质桌椅是典型的80后风格。主打的蟹面分拌面和汤面两种。推荐拌面，细面浸在少量的蟹汤汁中，盖上整只鲜红的蟹，撒上绿色葱花，端上桌的瞬间就刺激到味蕾。掀开蟹盖，大块蟹黄与鲜虾和面交缠一起，开动吧。店里的炒糕就是年糕，会加些虾米一起炒，口味普通。人多的时候一碗面等上个20多分钟不稀奇，漂亮女老板会时不时的来打招呼聊天，亲切。

[优质]很有味道的一家小店，木桌子木凳子，漆成干净的白色。汤头很鲜，估计用了不少虾兵蟹将，大排极嫩，用筷子很轻易地就能切分；三鲜年糕就是年糕味道淡了点，分量还是相当十足的。最具特色就是它家陈皮糖，酸酸甜甜，还有陈皮的沁香...

[优质]长乐路的地段，下沉式的店面并不大，却明朗干净，有鼓浪屿的小情小调，也是沪上80后年轻人的热衷之地。她家的膏蟹面滋味一绝，特别是拌面风味尤佳。其中海鲜料多鲜美，蟹壳橙黄油亮，实打实的一只，吃到你爽，上面点缀着碧绿的葱段，光从色彩上便是一场视觉盛宴。68一碗的价格看上去有些辣手，不过毕竟值得。并且20分钟的等待过程也会稍显漫长，不过你可以一边尝着桌上免费的陈皮糖（又一亮点），一边欣赏满满一墙的风景

[优质]如果来吃的朋友要注意花在等待的时间，要经过兩层等待时间，第一层等位置等了半小时，第二层等上菜等了一个半小时，终于可以吃到这里的人气食品，大家来吃之前请不要不饿过来，建议可先吃些小零吃再来等候。我点了以下的东西。1.小黃鱼汤面 2.虾蛄汤面 3.膏蟹炒糕。吃了后没想像的好味道，汤感觉味道不夠咸，咸味夠会帶出汤的鮮味，后来发现可以自行加盐，炒糕有点太油，可能炒不夠火喉没有把蟹的味道帶进年糕里。

十面埋伏，名字就很有意思，里面很多好看有趣的装饰品，不像一个面馆，更像是一个工艺品商店，我们是冲着膏蟹面来的，很嗲，汤面很鲜，但是更喜欢拌面，看这个色面就已经口水嗒嗒滴了，里面是十足的一个蟹哦~

不是很大的店面但里面布置得倒是挺温馨的，墙上很多壁画，吧台上还有很多玩具，挺有创意的。推荐虫草花炖鸡面，喝一口汤那个回味啊…而且里面的鸡块也蛮多的，他家比较好的是保留了海鲜的原汁原味，没怎么放味精，吃的很舒服。人均52。地址：长乐路352号

五点半以后人就开始多起来，六点以后就不要去了吧，除非你做好了排一个钟头以上的队的准备，膏蟹炒面和炒糕呼声很高，每次一上来十分钟就能活吞下去，也不知是不是等的太久的缘故，汤面不建议点，太过油腻，免费提供给客人的陈皮糖味道还不错，有点像美女餐厅用于安抚客人的小点，等的不爽了就吃一颗吧

下雨停车歇歇脚，发现这家小店，名字很有创意。主打海鲜面，招牌蟹膏拌面和黄鱼汤面，点了后者。一整条黄鱼，浓汤的好比天目湖鱼头，无比鲜美。里面若干大虾和超多海米虾仁，用料真心下血本。店内布置很居家温馨，貌似还上过星尚，老板娘很明星脸吖~价格和兰桂坊有一拼，一碗38，续面3元。缺点店内不能刷卡不能开发票。

泡饭很鲜，有一只膏蟹，河虾，海虾米，鳝背，鸡毛菜和饭米岁。一碗满满的汤汤水水还算不错！就是。。。小贵！哈局！打劫啊！！！

装修挺有爱~~感觉不错的小店，很多细节布置的不错，面的味道还行吧，不过有些面还需要改进喔，还有像雪菜这种很合上海人口味的竟然没有呢，希望以后能加入进去，人均的话在40左右，价格还是有点小贵的！