君琴花

[优质]要说成名，这家贵州风味菜馆在“酸汤鱼”还未成为流行词之前的2001年就已经上了水木BBS上的美食名单了，但老板一直不思进取，窝在美术馆后街的小胡同里，破桌破椅破窗户，上厕所要借马路对面的公厕，每天固定就那些客人，他带三个表的王小峰叔也算是忠实拥趸之一。推荐菜品有酸汤鱼、米豆腐（可凉可热），糟辣鱼，腊肉折耳根，怪噜饭，米粉，辣子鸡。他家菜卖相都很难看，但味道还不错，就是所谓的家常味吧，酸汤非常酸。

[优质]美术馆后街胡同里不算大的一家店，店主非常热情。酸汤鱼选用的鱼在锅里煮时还会动，肉质鲜美遗憾的是锅里的腐竹有点少，米豆腐味道类似松花蛋有点怪，魔芋烧鸭、酸笋、泡菜广受大家喜爱，有个小吃小米炸好评如潮甜甜的糯小米口感非常好，喜爱甜粘食物的童鞋不能错过。杨梅酒度数不算高应是夏季良饮，这里的豆腐不似北方豆腐略细腻略黄，酸汤鱼的汤涮青菜豆腐等素食味道极佳。人均65元左右，还是值得一试，人多提前定位

据说老牌的贵州菜馆，口味一般，性价比不高。没有点酸汤鱼，或许酸汤鱼会拯救它在我心里的印象吧，可是，就算如此，我不爱酸汤鱼我也不会点，所以，君琴花没机会了。

这是我吃过的北京最黑暗的料理没有之一，绝对秒杀豆汁儿。蘸料简直是装样子，连像样的辣椒都没有，白水煮鱼，无法下咽。吃了一口就拜拜。拉黑。