便宜坊烤鸭店(哈德门店)

包间，环境一般。服务员态度还挺牛，自带酒水开瓶费一瓶要100，没得商量，微笑服务在这里就是瞎扯，还要收取10%服务费。很宰人的一家店，烤鸭不好吃，和鸭王比逊色多了。

京城比较有名的烤鸭店了，就是晚上生意太好，位子太难等，最好提前预订，否则等半小时是最起码的；烤鸭味道确实不错，皮脆肉嫩，蘸酱似乎是独特配方；饮料推荐“枣酪”，而且最好是冰的，口感香浓独特；另外值得一提的是，该店服务特别不错

中国第一名菜-北京烤鸭。京城有两大家喻户晓的名店：全聚德和便宜坊。做法前者是挂炉，后者是闷炉。便宜坊的招牌当属花香烤鸭。经过各种植物花卉焖烤，烤鸭油光曾亮，香浓四溢。师傅刀工熟练的现场切片，食客们在一旁垂涎欲滴。然后将荷叶饼摊在手掌上，烤鸭皮蘸着面酱，放点京葱和黄瓜，一口下肚，皮脆饼糯，京葱的辛辣和黄瓜的爽脆，混着面酱的甘甜，那个满足啊！还有椒盐鸭架、干烧鸭四宝、芥末鸭掌也都是必点菜品，名不虚传呢

如今北京烤鸭有两种做法，一是全聚德那种挂炉做法，是传统的宫廷做法；另一种就是不太被人们记得的焖炉烤鸭，这种做法的代表就是便宜坊。在崇文门哈德门饭店的便宜坊烤鸭店，是年头最久的总店，但由于盖了大型商场，这家店就搬到了这个商场里面，就是现在的国瑞城四层。环境优雅，鲁菜为主打菜品，这里的盐水鸭肝也一定要尝一尝。

比全聚德好吃，鸭子才198一个，实惠，就是隐藏在便宜坊大厦里面，有点难找

等位子等了1小时。花香烤鸭，198一套，再加一个浓汤栗子娃娃菜，刚刚好。他家鸭汤太淡了，真的只是鸭汤，什么也没有。要加白菜豆腐，另收18元。我和师兄吃的那叫一个干净，哈哈。

带鱼可以吃。四小碗可以吃。别的忘了。