椿记烧鹅(中山路店)

[优质]看了点评才来的椿记，一看街旁分店如此的多，肯定是响当当的名店。确实，中山路这家从下午就开始排队，服务员们非常繁忙，开始先吃自主下午餐。招牌烧鹅按斤卖，45一斤，一般上来都是1.1--1.2斤，大约1/4鹅，两到三人吃没有问题，皮脆味美，配的酱也是非常特别，无法说出来那个味道，绝对不是甜汁可以发挥的。原味的鹅已经够多汁和惊艳了！！其他鹅系列：鹅肝，鹅肠，鹅杂等等也都是常点的菜式。中午有午市特惠和水果

[优质]中山中路上的店，据说是7家连锁店之一，餐厅在二楼，一楼进门处是生鲜区，面积不算大。二楼是就餐区，有单间和大桌，吐血推荐的是招牌的烧鹅和各种鹅食品，烧鹅外焦里嫩特别美味，自制的蘸料味道也很特别，价格应该是42元/斤，半只大约两斤多。酱爆鹅肝也很好，不同于法式鹅肝的另一种风味。特别需要推荐一下禾苏鱼，小鱼做的十分香嫩，价格也很便宜，印象中只要28元，毛蟹肥美28元/只，人均消费60元左右，吐血推荐。

中山中路上，应该算是市区了吧。饭点去的，没位置要等号，可见生意老不错的。装修普普通通，服务生挺好的，很热情。烧鹅绝对算是招牌菜了吧，猪猪在吃了第一口后不禁感叹“太好吃啦~~~~好吃啦~~~吃啦~~啦~”，菜价算是实惠的，量也挺足，小份的粥端上来居然和魔都中份的量差不多，味道也好，赞一个。下次来桂林的话，肯定还会去吃，烧鹅实在是赞！

烧鹅一定要尝尝，其它的菜一般吧，定位是粤菜，每天都有特价炖盅。比较火的一家店，菜码比较实惠。

鹅肝，鹅杂，烧鹅，超赞！很实惠啊！还有水果吃～

这里的烧鹅和榴莲酥很不错，就是由于过于热闹同桌人不大声说话都听不到。吃饱了下午继续考查，选择真是一件让人为难的事

请吃鹅肝。。但吃多了腻。