FARINE

[优质]Farine在法语里是面粉的意思，给上海带来法国面包的诚意。整洁、干练的厨师们在橱窗后面忙碌，用法国直送的有机面粉烤好的面包源源不断地放进来；人们循着面包香而来，选一块烤得金黄的可颂或者苹果酥，搭一杯浓香的美式或者café au lait来唤醒一天；店内位置非常少，室外有很大的露天木桌子可供人们即坐即食，对着法国梧桐夹道的武康路，别有一番滋味哦！

[优质]烤得金黄的面包咬下去酥皮四溅，又松软可口，一点不假这都是一层层黄油刷出来的。各种水果挞也都漂亮又可口。老板之一是法国人，不时可以看到法国人进来熟练地买一个法棍带走。相较面包的香气以及上好的面粉，法国人心里的更多在乎的，一定是属于家和故乡的味道吧。这份感动，就像在瑞典无意走进一家饺子馆，听老板在教育店员“不要迁就当地人的口味，这样中国人就都不会来吃了。”当时两年都没吃过馄饨的我，捧着碗都快哭出来了。

上海绝无仅有的法式面包店，从配料、揉捏、烘焙到出炉，从一根法棍上完全能让你体验什么叫“面团的艺术”，而非啃面包……店面的风格是简约、朴素却精炼如同呈现出的那一款款外形粗糙豪不起眼的面包却在口中有惊艳的感觉。“平价”绝对此店最平易近人的地方，“露天”又让你重新回归自然本源之美，只能说我太爱这个地方了吧～

Croissant和pain de chocolate味道是对的，毕竟是法国人开的，但是有点过于软了，像是放了一夜的状态。生意这么好应该不会是不新鲜，差不多同等做法但销量比较小的苹果派就酥脆松软恰恰好，所以就应该是黄油放得不够。挞类的很棒。搁在法国应该生存不下去，不过在国内绝对算是惊喜。但，在法国面包店喝到这样水准的热巧克力真是不可原谅！

坐落在法国气氛满满的武康路，遮天蔽日的法国梧桐散发着清香，跟面包香气混在一起。门外露天位方便想要抽烟看风景撇情操的人们。一推门就有种身在法国街边小甜品店的错觉，无论是白色瓷砖，一块块竖着的小黑板，还是不怎么宽敞的店面，都地道法兰西味儿。个人最喜欢的地道搭配建议：croissant或是pain de chocolate配一杯café au lait。另外也推荐chausson de pomme。

老外扑进扑出的法国面包店，整个店里弥漫着烘焙的香气。 推荐法棍，口感四字总结：酥脆焦香。另推荐beaujolais，一口一个。现在店里也有中国店员，比较好交流。 比较遗憾的是，不能拍照，不晓得为什么。