郭家菜

[优质]这家是德云社班主郭德纲开的私房餐馆，以津味私房菜、鲁菜为主。在朝阳区工体十字路口往东走五分钟路南。装修古朴大气，大厅清凉宜人。包间以传统段子命名：满汉全席，发四喜，八大吉祥 等，很吉祥的名字。招牌菜：郭家摔丸子，鲜美多汁，不油不腻，这叫一个香。红烧带鱼，酱汁浓郁，鱼肉那叫一个酥啊。酱香小萝卜特别好吃。兴之所至还可上楼听听段子。

摔丸子上来太震撼了，9两一个，两块下去，我的肠肠胃胃就砣住了!小碗牛肉肉品不错，碗虽小但料实在，铁板蟹肉秋茄豆腐（名好长）一般了!至于很多人追捧的师傅炸酱面我觉得太普通了，吃的不解恨^^

菜做的那叫一个精致！夹一筷子半壁江山就没了~装修丝毫没有亮点，服务那叫一个差！同行的朋友感慨，这里的服务一点没有郭大爷“衣食父母”的传承；所幸，菜做的其实还不错，山药果粒，江米纸芥末裹都非常推荐，好吃极了！虾仁嘟面筋这菜的灵感肯定来自”虾仁“那个段子，别的不说，等菜端上来您就意会了。摔丸子味道还不错；千万别迷信师傅炸酱面，酱做的跟我家的差远了，黄酱都没卸开。。。。。总体感觉他们家的菜偏酸甜口儿，绝对重口味！

郭家菜以鲁菜为底蕴，融合津京菜和现代时尚菜，而自成一风格菜式！ 1. 中国传统烹饪艺术与现代无国界料理多文化之完美契合，形成郭家风格菜的灵魂。@ 北京德云社

去的是他家地下一层的郭火锅。。用的68的团购券，感觉比较值，环境一般味道一般

鲁菜师傅不在了，菜单都换了，连个师傅炸酱面和师娘打卤面都没有，悲了个剧的

和我一起摔丸子吧 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6324582b0100lgaq.html