冬至：是中國農曆中一個非常重要的節氣，它是二十四節氣中最早制定出來的，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。中國北方大部分地區在這天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。傳說漢朝冬至例行放假，這項傳統美德現在已經失傳了。

立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 ……………

古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

南方素有“过冬大过年”之说。冬至在南方比春节更重要。汤圆只是冬至餐桌上的点缀而已。:-)