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Meritage Restaurant

值得推荐的餐厅。Kobe beef carpaccio用的是age过的sirloin,避免了神户牛过于油腻的状况。Fusion版的Ceviche创意很好但是柠檬汁太多,过酸了。Duck leg confit脆而不柴,开心果,草莓和Pinot Nior做的酱汁很赞。Clam & Mussel Fra Diavolo面煮的有点软,已经说明了要Al Dante(生芯)居然还煮软,不应该。

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Viva Madrid

人多气氛好,Sangria不错,Paella料足,Jamon Serrano有点淡。吃生火腿从西班牙的Serrano启蒙,但现在钟爱的却是意大利的Prosciutto。Manchego cheese是亮点。

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