最近，明古志就专门针对广州街坊的喜好推出了一系列带馅的面包。其中尤以“三文鱼面包”口感最佳，香脆的外皮包裹着挪威烟熏三文鱼，入口既有面包淡淡的咸味，又有三文鱼的丰润鲜美，是坊间少见的佳品。