明古志面包屋 PANIFICIO MINCUZZI

最近，明古志就专门针对广州街坊的喜好推出了一系列带馅的面包。其中尤以“三文鱼面包”口感最佳，香脆的外皮包裹着挪威烟熏三文鱼，入口既有面包淡淡的咸味，又有三文鱼的丰润鲜美，是坊间少见的佳品。

明古志：一个意大利厨师在广州的快乐与坚持 东山口龟岗大马路有一间温馨的面包坊，老板兼面包师傅是意大利人，1995年来到中国，先去了上海，后来到了广州，一待就是11年；有一个中国名字“明古志”，是从他的意大利姓氏“Mincuzzi”音译而来；会说普通话，眼睛里总是闪烁着笑意。http://t.cn/SA2bnc

感觉就系比较坑爹，以为好有特色，原来是普普通通的面包店。可以话意大利只不过系嚼头。

明古志面包店5月底就要关闭了，不过搬到番禺祈福村。现在是跟云南花茶一个铺面…最喜欢吃他们的牛角包。

好多包。意大利式的。披萨味道还不错。相对所有包包包装很简单。看来很普通。有的价格略贵。店员的服务态度很好。很贴心的。

這裡的麵包要比別的地方好吃。味道也很正點。就是價格偏高。另外店面擴展後可以在裡面吃千層面哦。呵呵呵呵。