在到达半岛酒店13楼后，即刻融入缤纷色彩之中，可先到环形设计的爵士酒吧喝杯餐前酒，再前往餐厅品尝饕餮。餐厅主打新派法式欧陆菜肴，由来自法国的名厨Arnaud Berthelier坐镇，多年海外五星级食府的掌勺经验使他拥有深厚的传统法式烹调造诣，尤其精于配搭新鲜地道食材及顶级佳酿。很多食客来到艾利，都是为了能尝到出自其手笔的、形式多样的新派欧陆菜，仿佛总能在清新淡雅的口感中迸发出让人出其不意的惊喜。