发表的攻略 (178) 为去过的地点写攻略

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欣叶台菜(工体店)

[优质]一家在台湾超过十家、海外五家不同系列的餐飲品牌,一家獲得2011-2012 Miele Guide<頂級美食亚洲飲食指南> 台湾最佳五大餐厅之一,它就是'欣叶',海外四家店中,一家在日本,一家在新加坡,另外二家就只在我們的首都北京喲! 而且日本店是唯一得到台湾政府補助,負責把台湾美食推廣出去的使命呢!! 三杯鸡、菜脯蛋都是家鄉味,煎豬肝吃到会感动到流眼淚....

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魁餐厅(日式烧肉)

[优质]#美食探店# 在这里,你可以尝到一条牛身上许多不同的部份,每个部份的滋味和口感都有它的独特性,嫩的部份是入口即化,有嚼頭的部份是愈咬愈香,在这能吃到厚切牛舌和牛的横隔膜,有赤阪猪也有鳕鱼...如果你还停留在哪家烤肉店的醬调的好,那你就太落伍了;低调的台湾料理人大尾,一心只专注于做牛做烧肉,当年他也是最早在北京做日式烧肉的台湾人,如今无声无息的在旧鼓楼大街上开了新店,准备要把日式烧肉再向上一个档次。

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Eatalia

[优质]Eatalia有二家店,我去的是平安大街上秋栗香旁边这家。房子改造的还是滿有巧思的,有院子有二楼室內和露台,露台可以看胡同一座座的房頂。点了一份撒西亚PIZZA,不是那种特別薄脆的,但也不是厚的那种,內容简單纯粹,很有罗马風味,如果肉腸可以再选好些就更棒了。另外主食点了pesto土豆球、奶油蘑菇Rissotto、蕃茄茄子手工意面,味道都很棒,尤其炖飯太好吃,如果面和飯再硬一点就更棒更完美了。

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恆友

[优质]全澳門最紅火的咖哩魚蛋摊!!從大三巴下來走到離玫瑰圣母堂最近的一條小巷子左轉,走十米就會看到大排長攏的本地人,这种地道又紅火的店一般都不會在大街上的! 一近看很類似麻辣燙的工艺,各种荤素食材用竹韱串成串儿,想的到的常見的都有,自己夾自己喜欢的東西由店家幫你燙好並调料,差別就在不是麻辣的,而是咖喱的;我点了魚蛋、魚豆腐、金針茹、牛肚、海帶花了MOP35元,咖喱醬虽金黃,但咖喱味清淡不浓不膩,确實不错

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钜记饼家(官也街店)

[优质]記得我問澳門當地人,鉅記是全澳門最好的嗎?他回我的是"最大",我說最大就是最好嗎?他还是說鉅記是全澳門最大的手信店。這家短短只有十多年的糕餅店,自從1997年在清平直街上開了第一家店之後,現在估計有二三十家吧?我也不确定,反正走到哪都能看到"鉅記"! 我這個人比較死脑筋,只買他家的杏仁餅,買四盒有折扣,确實也是好吃,厚~實~脆~酥~香~我覺得是不是最大就是最好?己經不重要了!好吃不就行了嗎?

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女媧廟

[优质]從大三巴下來走沒多远就会看到很明显的"女媧廟",廟前平日都會有几个粉面摊,但假日的時候就剩下这一家,这家无名的夫妻店小摊,人氣超級旺,食客都圍著一直点單沒断过,而且大都是本地客人!! 其實很像其它的魚蛋摊,也一堆像麻辣燙一样的各种丸,菜,菇...,你点什么就下鍋煮燙給妳再淋上醬汁;特別的是它居然有油炸的食品,可以点炸大腸、炸鸡胗、炸鸡腿、炸魷魚、炸青椒釀肉...十分好吃,一点也不输恆友喲~

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申德勒加油站

[优质]我喜欢白啤酒,因为它清淡的多!德国豬脚必点,113元一份,很大份,四人都夠,酸菜很好吃.点些德国腸也很不錯.还有炸蘑菇超好吃

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潘荣记(总店)

[优质]澳门老字号做金钱餅的店了,这里的金钱餅叫減蛋金钱餅,減蛋的意思就是只用蛋黃不用蛋白,再混以面粉、牛油和糖制作的,制作工艺非常傳統,用著木炭炉,上面是二块長柄的厚鉄板夾著干烤!!現場排队好多人,里頭每个人都在一边烤一边搓小金黃面团,另一个人还要張锣著賣! 10元葡幣可以買到六片左右,熱呼呼的好吃,蛋黃味超級浓郁,咬下去有点脆,但不是酥脆的那种,很有傳统風味,可以想成是現做的小餅干,很香很好吃!!

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安德鲁花园咖啡

[优质]就在路环的全澳門第一家葡式蛋挞店安德魯的背后巷子里,安德鲁还開了一家花园咖啡厅(虽然一点都和花园搭不著边),这家咖啡館非常小,里頭打死了也坐不了25位客人,卻供應超过三十款以上的餐点和飲料,桌與位之间就快要沒路的空间,但卻是非常人氣的一家响噹噹的西式简餐店,各式咖啡和飲料,各种三明治近十款,简餐面包或甜点也不少,尽是一些陌生又想尝試的餐点,当然你也可以在这里吃到最有名的安德鲁蛋挞!

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度小月(芳草地店)

它是源自台湾府城_台南的百年老店,这品牌是因為当年老板在渔獲量不大的小月份里,挑扁担外出賣面,以渡过小月闻名。用其当地火烧蝦頭加入熬制湯底、秘制肉臊and卤鸭蛋為出名特色。油面的份量小也是特色,尝了一下湯頭略嫌不夠鲜香,老板对蝦頭的鲜度可能高估了;筒仔米糕值得推荐,鸟鱼子有点失望,在台湾大家都会点很多小菜來配面吃,而且常客可以要求蒜量和醋量的增減,这在大陸能否做到就不知了?想再知详細等我寫長博客了

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Ocean Grounds Coffee

这里應該是全北京把精品咖啡做到最精的地方了,從全世界各个角落大把大把的进口生咖啡豆,再依豆子產地和品种等特性,烘出最合适的咖啡烘焙度;当咖啡师JIM先生再以咖啡的特性和做法,磨出最合适的粗細,再用手沖浇淋式的沖煮法,精确的控制水溫和水流速之下,萃取出那一杯杯的"精品咖啡"。在这,如果您只知道咖啡只必須是苦的而不是酸的,那您可要好好让这里的服务員或咖啡师給您講講什么是咖啡,您就会了解好咖啡應該是酸的

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鸟亭(新源西里店)

#深夜食堂# 半夜餓了,帶著全家和小孩一起去找居酒屋,沒找到萬火也沒找到キッチン タベルナ,最后只好去新源西里小区里的老字号鳥亭,营业到凌晨一点,我们十二点才到也有六成滿,而且是非假日;我们这家餓鬼点了二碗拉面(一般),三文鱼烤飯团(太正点)、烤鮮鱿鱼(不錯)、烤鸡心(全北京最好吃)、炸豆腐厚實香酥、培根卷年糕有創意又很好吃、甜蛋是难見的現做喲...,在这里吃日式烤串再加一合清酒,在冬天里十分滿足

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老街兔盐帮菜

开业沒多久,和原來在工体里三样菜似乎是同一家,又是一家好吃的自貢盐幇菜館,屬于傳统川菜里的小河幇菜系,著重香麻,还打著24小时营业。不敢吃兔头的我们直接跳过了它家的这个招牌,自貢大麻鱼很好吃,香麻但又不辣,冒菜和豆花也是我的最愛,让我不經伓念起了在成渝之间的日子,辣子鸡丁有夠辣好帶勁。可惜半夜三更來吃夜宵的我,看到了三更半夜到处玩耍的服务員们,希望管理层加強夜晚服务員的訓練和管理。

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飞天大厦餐厅

#美食探店# 甘肅朋友说,在北京吃兰州牛肉面只能來这里是最正宗了,果然面條和湯頭都十分給力,就是牛肉給的有点少,指甲蓋大小的牛肉丁4-5个!!酿皮也很好吃,皮不会夾不起來,主要那汁儿调的好,吃的滿意的都想在微笑享受;手抓羊肉也很經典,應該是小羔羊排,鲜嫩肥瘦均勻,一点都沒膻味;本想一人点一朵甘肅特產的炸百合,但好貴啊, 于是点了个涼瓜银杏炒百合,很養生也不錯喲。详细等著看我發的完整博文吧...

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无敌鱼丸 vs 双皮奶

張自忠地鐵出口西北角出來就看到,小小的一家店約能容納20位! 所谓的鱼丸就是墨鱼丸,加上紫菜湯底,湯底到是沒什么特別,墨鱼丸倒是滿不错,不是外頭那种粉粉的丸子,它Q彈有筋,真材實料,五顆8元,實惠!!但这鱼丸也並非有些人誤以為的褔州鱼丸,那是完全不同的東西;至于双皮奶嘛!对不起,我先前才去澳門吃义順双皮奶,估计最近我很难说出有哪家比义順好吃; 酸辣粉到滿不错的,沒有常見嗆的滋味,相对溫柔,用料丰富

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Feast (Food by EAST)

#美食探店# 在酒仙桥路頤提港商場內有个東隅酒店的二楼,滿不错的类自助餐厅! 在自助的基礎下,可以再选一份主菜,主菜是單选單做的,然后你可以去各种拿沙拉啊~肉啊~腸啊~芝士啊~还有中式的鍋貼、包子和烧賣之類,吃的差不多你再叫服务員上主菜就行了。工作日中午是2 courses是108元加选甜点是138元,假日就変成168元和208元了,而假日听说还有儿童区,以及專门看小孩的老师在看小孩子,太棒了!

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偶巴尔坛韩国牛肚(望京店)

在看完日本电影"烧肉人大战"之后,就对烤牛腸之類的韓国料理著迷,于是就來了这家韓国朋友都说北京最棒的烤牛腸的地方,而且听说用的是品質很好又堅硬的白木炭。环境不怎样但牛腸和牛肚真的醃的超級棒,牛肚是外软內脆,牛腸居然烤到软烂,而外皮可以又薄又脆,里頭柔软像豆腐。額外像其它韓餐厅一样,送不完吃不完的小涼菜,也有点烤五花肉和烤牛肉,也都滋味十足,也叫了蔬菜煎餅和石鍋拌飯,总的吃起來是相当滿足!!

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唐宫海鲜舫(朝阳大悦城店)

沒能在中午有茶点小笼的时候去,而是选擇了晚餐在这隨便吃吃!!從裝修和服务員的水平,比很多茶餐厅都好的多,直逼利苑。我们四个人都不餓,隋便叫了一些菜,烤乳鸽确實是好吃,嫩香多汁又不油,卤水三拼鴨腿、叉烧、脆皮乳豬,样样都是味儿透,夠滋味,尤其乳豬那皮,怎么就能像蛋殼一样一咬就脆了~真是好吃;炒牛河火夠猛,火喉很棒,油的部份都處理掉了,所以吃起來沒有負担;虾餃皇和藕餅也都很出色,对的起价格!

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西村日式餐厅

虽不太常到西边活动,但覺得位在@北京香格里拉饭店 二楼的日料非常不錯! 正巧趕上了從九月份开始的鮮松茸菜單,于是多点了些新鲜松茸的料理。先吃的松茸握寿司,能感受到松茸的菇菌香和新鮮的脆,入口芬芳和米飯完美融合;松茸天妇罗让呼神奇,整顆炸的很完美再切开,新鮮多汁又不油那真是技巧;而让我覺得最棒的是松茸土瓶蒸,我第一回喝到那么那么浓郁松茸味的土瓶蒸,食材下的一点都不手软,入秋真的不愧是松茸的好季节!

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贰拾壹日本料理

#美食探店# 來南锣好几回都沒进去吃,这回帶著妻小和老娘总算进來品尝,入口小但里頭还滿大的,菜單上東西还不少,菜色出品样式都不错,沒敢点太过于日式的料理,点的都是比較常見不容易出错的,結果滋味非常滿意,炒飯尤其好吃,拉面湯底也不錯,炸鸡块火喉非常有水平,炸豬排放点切絲圓白菜,加点蛋黃醬就更日式了,不放蕃茄沙司会更正宗。有点后悔沒点些生鱼片什么的,不知道那些滋味正不正点,留到下回吧!!