翠园

[优质]翠园英文名称是Jade Garden，翡翠绿玉之园林。其精致，从壁纸灯饰至餐碟羹箸，由菜式的用料到摆盘的讲究，无一不是。难怪近来新餐厅众，打听翠园滋味的却格外多。从店外看到橱窗内流丽灯色就已充满好奇，尽管处在高端品牌云集的太古汇，翠园仍是吸引眼球的。还有一则原因是，这间餐厅来自香港美心集团，在港已有多间分店及丰厚口碑，进驻广州，是首次。

[优质]第一次试食，觉得最好食系香煎牛柳，太雕虾球同埋甜品雪糕杨枝甘露。糯米酿鸡翼本人无食，但是据反映非常唔错，太雕虾球好香酒味，虾肉爽脆，底下系蒸蛋白，口味好清爽。汤类都中规中矩，出品属于中上。 D野全部都好精致，分量都OK，唔多唔少，比较遗憾系经理推荐蟹钳竹笙汤无试，据闻系最多人点既。另外服务员大部分系西装骨骨既斯文靓仔，服务又周到，女性食客都好受落。

[优质]论精致难免要提翠园招牌菜脆脆BB猪，选用的是广西香猪，烧得皮脆肉嫩，水分也保留得好，颇考技巧。三数件叠搭上盘，选料做工精细，摆盘也雅致。茶点造型都与别不同，一道羊城雀笼点心以乌漆提笼所盛，共六款十二件，包括虾饺、带子饺、鲍鱼烧卖、榴莲酥、燕窝蛋挞等，或蒸或炸或焗，咸甜鲜香酥脆俱全。屉屉笼笼，腔调十足。

香港美心集团旗下中餐食府——翠园，落户广州太古汇广场。创自1971年，翠园是美心集团首家于香港创办的粤菜酒家，是港式饮茶文化的先导。发展至今40载，翠园随顾客口味与潮流持续演进，突出原味与健康元素，烹调中不落味精而单凭大厨巧手及上盛食材，演绎色、香、原味俱备的创意粤菜。广州翠园承继香港翠园的深厚饮食文化，凭借卓越的菜肴、装潢与服务，为您带来有如漫游于翠丽华园的崭新饮食体验。