猜火车电影餐厅

[优质]这是一家以电影为主题的餐吧。店名来自一部英国电影《猜火车TRAIN SPOTTING》。这家餐吧于2009年开业。由吴宇森制片，大S、吴佩慈、林熙蕾、余文乐主演的电影《剑雨》就是在这里发布的。黄健翔、姚晨等不少明星来过这儿就餐。这里的菜品以云贵菜为主，饮品推荐自调果汁、鸡尾酒。

[优质]猜火车是当年一部新锐电影的名字，这个餐吧从选址到装修到菜品也是同样地充满创意。以电影会友是餐吧的特色。而菜品是以西南菜为主轴的。推荐的菜品是苗王一味骨，相必是苗家秘方制成，根根骨肉断筋连肉，入口酥软香嫩，连配菜都吸收了肉骨的清香，肉不腻，也不柴。还有道菜叫酸菜汤圆，酸菜和小汤圆一起炒的。酸酸甜甜的口感很特别，两种味道在味蕾上不断碰撞。其他的一口怜惜和野菜三样等，都不错。人均消费在100元左右。

[优质]首先感谢@街旁 让我有了这次免费吃的机会。先说一说环境，这里一派西餐的环境，尤其是门口户外的位子，在草坪上撑起阳伞，感觉就应该搭配红酒+牛排，可没想到却是吃中餐的。。。还没上菜就闻到了浓郁的山楂香气，后来才知道这是来自他们的鲜榨果汁，玫瑰+山楂，酸甜可口又开胃。应Shawn老师要求，着重点评一下干锅小土豆。喜欢土豆那种被烤的有些焦，里面又面面的感觉，这家与别家的不同在于，这道菜里的配料：肉丁和臭豆腐。肉丁肥瘦参半，主要是提味用，使土豆有了肉的香味，肥肉丁不建议品尝，很腻。。臭豆腐用的是类似王致和的那种腐乳，味道很冲，吃土豆的时候却没有感觉一丝臭味，反而会很香，这也便是这道菜的妙处所在。

[优质]猜火车的落地大窗户是特色，夏天闷热的午后，窗户刚刚被重新擦过，然后一股青玉般的凉风掠过窗外的绿色，带着窗户的清香窜入屋内。北京三里屯的气味图书馆有一种叫做清新窗户的气味，是一种夏天渴望般奇迹的味道。

[优质]----，+上外面的阳伞和对门的大艺术画，您快走到798了。PS一下，门口还有有名的参差咖啡，当天是要播|悬崖上的金鱼姬|的。住在这边或者有空来玩的真实有福的。 接下来是重点，我领养的【碎薄荷香肩豆腐】，这个是上来我就没记住名字的，但是丝毫不阻碍我喜欢这道菜，大块的豆腐+清新的薄荷对追求健康的人来说一定是好的选择，豆腐应该是用煎的，但是入口完全没有油腻的感觉，薄荷和各种花草也是云南菜得一大特色，这道菜推荐口味清淡+热爱健康的人享用~ 另外推荐的还有一个菌菜，名字是什么我实在记性不好，但是这道菜用菌类裹着别的调料应该是用炸的方式，所以虽然是清淡好嚼的菌类，却也是和北方口味重一点的人享用~

[优质]荷叶羊排的确是个大菜，分量十足，菜色、菜品都是一流，味道更是没的说，羊肉酥软不腻，膻味也去的干净。酸菜炒汤圆果然是这里的特色菜，酸菜本身酸酸的味道很普通，汤圆甜的也无特色，但是两者炒在一起，酸甜爽口，堪称一绝！最后是火焰牛肉，这道菜香辣劲爆，尤其是刚端上来，真的在着火！

[优质]P2：野菜三拼是三种不同的植物，其中我只认出了茉莉。三种野菜不同的口味，两种忘记名字的野菜一个主攻辣一个主攻酸，而茉莉则负责中和，微甜、清香，搭配恰到好处。酸菜与汤圆来了次很富有创意的约会，这样的搭配很奇妙，汤圆的甜带上酸菜的酸，入口是种惊奇的crash，但酸菜略显弱了些，可以多占据点主场我想就更好了。姑娘们都爱椒香野生菌，味道确实不错，菌类东西也很营养，但这道菜如果裹的外层再薄些就更好了。

[优质]最后说点菜品吧。他家的招牌菜无一例外都很酸，苗王一位味骨还行，只是性价比很低。还有一口怜惜名字和卖相都很好，口感一般般吧。其他的就忘了。最后说他家还卖云南菜，单独的菜单，很山寨。味道神马的还行。

[优质]p3:荷香烤鲈鱼也还不错，鱼皮烤得略带点焦的味道，鱼肉却依然保持新鲜，再蘸上配以的菜类主打的小料，味觉最大程度的得到满足。薄荷碎香煎豆腐挂的糊有点过了，虽然有薄荷在，但也还是让人觉得稍微腻了。黑三剁炒饭很平常，也可能菜品丰盛的原因。酸萝卜老鸭汤的味道有点偏淡，以至于某美女说应该不是老鸭汤，不过清淡也有好处，夏天喝起来很带感。火焰牛肉、干锅小土豆无惊喜，较一般。豌豆尖勾的芡有点太过厚重，鸡精有点过多。招牌苗王一味骨很不错，筋肉相连，火候掌握得相当之好，一切都恰到好处，不至于太过也不至于太寡味，梅干菜同样适当的减少了肥腻感。整体来说这是一个值得推荐的地方，特别是文青们约约会，聊聊天。

[优质]牛肉米粉好吃！常有放映活动，京城文青聚集地之一。周边是保存较完好的老胡同，环境幽静适合居住，有不少老外拖家带口的住在这边。