东方君悦大酒店长安壹号

[优质]君悦里的京味儿中餐厅，烤鸭逐渐名声在外，鸭皮不输大董鸭肉却比大董柔嫩，鸭饼是亮点。最要大赞的是麻酱糖饼，料足饼脆绝对惊艳！香煎鸭肝每人一片刚好李子酱恰到好处地中和了鸭肝的油腻。口水鸡、麻酱菠菜柔和的辣度和一抹微呛，调味细致，点击率颇高。高汤的鲜美和辅料的映衬成就了藏红花栗子白菜。甜品主推五粮液和molihua冰淇淋。生意很好，去之前一定要预定。

[优质]Hyatt在每个地方开业的时候，基本上都会有一家与当地菜肴相关的餐厅，在北京也不例外。这里的长安一号就是以北京菜作为基地，但是又没有一味追寻北京菜当中最为重要的官府菜，而是在此基础上，有所创新 ，不过，这里的食物却并没有因为创新而变得花哨复杂，只是让口味变得更加完美，所以很多看上去吃过的菜，到了嘴里的感觉都有些不太一样。

[优质]香煎鸭肝配李子酱、藏红花栗子白菜都是不错的上品，另外，甜品拼盘当中那道加入五粮液的巧克力冰淇淋也是不容错过的选择，口味独特，令人回味无穷。不过这里最为重点的还是烤鸭，以较少油脂并且皮肉香酥闻名京城，虽然它不是一家百分之百的烤鸭店，但是因为这里的鸭子渐渐做出了名气，许多人来到这里，却都是为了烤鸭而来。整个餐厅以开放式厨房示人，用餐的时候可以看见厨师操作的全过程。

最好吃的烤鴨，吊燒肉也不錯，長安一號燒鱈魚，芝麻醬菠菜，老醋淹茄子，鵝肝陪俚子醬太多了！燒茄子加點五花肉拌米飯也是我的最愛

北京东方君悦大酒店地理位置绝佳，位于北京的正中心东单和王府井的中间，Hyatt是全球最好的商务酒店管理公司，流程严谨，服务规范，看见Hyatt的LOGO就代表着最高的管理水平。会场集中在一层，大会场由两个可分合的多功能厅组成，极为规整，小会议室也很多，300-500人活动比较舒适，价位在同等档次的酒店里算是中等，菜品也颇为精致。举办过很多国际知名活动及会议，奢侈品客户尤为喜爱。 不足的是会议场地都在LG层，进大堂后得往下走。

烤鴨要預訂大家都知道了哈 其他都中規中矩的菜 口水雞還成 比辣油和白雞形態口感都分離的那種好太多。坐吧檯太吵但點單很方便 又能八他們店員～ 男領班巨能擺譜 店員充分被教育 對顧客就商業臉了唄… 布魯宮的服務沒地兒找去了。

叫化鸡有意思，得自己亲自敲开泥巴，里面的东西一般吧！炸酱面还没我做的好吃呢！