蜀九香火锅酒楼(南府店)

[优质]蜀九香火锅酒楼(南府店)位于成都市锦江区人民南路二段南府街53号(近盐道街)，主营正宗川味火锅，电话订位无用，排队是常事，不过在等位时酒楼会提供免费的秋梨膏，爱吃辣的可选择红油九宫格锅底，不爱吃辣的可选择鸳鸯锅底，推荐菜有九香牛肉、千层肚、鹅肠、香菜丸子、黄喉、虾饺、黄辣丁等，推荐蘸料为香油小料，由于生意太好、食客众多，服务员忙的很，环境就不多虑了，人均消费在90元左右..

[优质]火锅虽不是这城市美食最耀眼的名片，但却最能代表这城市的风骨：热辣，闲散，平易近人。所有食材皆可跃入一口冒着热气的红油或清油锅中，皆麻皆辣，直白得犹如一个敢爱敢恨的多情女子，快意恩仇。只将那些身价高高在上的所谓高档火锅一下子变成了装逼不止的假名媛。

蜀九香是我在成都火锅之行中最满意的，锅底辣的恰到好处，服务员的服务态度也超级棒感觉很温馨，食材很新鲜，吃过这里的火锅，其它火锅店神马都是浮云

在四川出差，也只能接受火锅或是川菜的洗礼。蜀九香是点评上推荐的，但是真正去了，感觉也不过如此。大部分菜品不比其他地方新鲜，锅底也无非就是麻椒多了一些。只有香菜丸子有点儿惊艳：肉质鲜嫩，又伴着香菜的清香。不过，吃多了都一样了。舌头全麻，根本吃不出味道来！PS：千层肚不用点，就是百叶！

在成都的最后一顿晚餐，很不错！对于我这种爱吃辣的人来说属于香辣型的吧，不是那种麻辣~~总之很棒啦~~

红锅是九宫格的，烫东西很方便。曾经有人跟我说正宗的重庆火锅是九宫格的，去重庆没吃到，结果在成都这家有名的火锅店吃到了。红汤锅底是越煮越香，开始吃是香辣，吃到后来是又麻又香，服务员也很不错，会提醒菜点多了吃不完。推荐九香牛肉，很嫩。

蜀九香火锅很出名，不解释，好吃得板