丸龟制面(日月光店) 共有 35 条攻略 写攻略
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这家面给我唯一的印象就是汤头鲜到最后有点咸了。。。
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乌冬面很Q,人气美食也介绍过。特别咖喱乌冬面很入味,它有中碗和大碗之分,这样也不会怕吃不完。除了乌冬面还有关东煮和饭团炸竹轮些小食供大家选择。
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自助式取餐。先点想吃的面,然后挑喜欢的配菜和小食,再结帐。感觉面很筋道,所有制作都敞开式能看见,很干净的店。
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味道不错的乌冬面,咖喱味很浓,口感不错。桌上的酱油味道和其他店不同,更好吃点
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一份中号真的够了。好饱。 那里的配菜也好吃 汤很鲜 咖喱也不错
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曾千里迢迢跑到香川去吃最地道的乌冬,在上海也开了家赞岐乌冬,生意真是火爆,恐怕高松没一家乌冬面店有如此多人吧。至于口味,比一般的日料店当然要好很多,但并不比纹兵卫和虹桥那些日料店好多少,但已经是日本的味道了,不想去四国专门吃乌冬的同学,这家已经不错了,个人还是偏爱冷乌冬。
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运作方式很有意思:百平米的店,将近20个工作人员,70%在操作台,20%在收拾招待和清洗,10%在门口迎宾。点单等食的排着队却没有遥遥无期的感觉,付账也不会停滞;餐桌始终有小空位,始终没有人拿着食物等位。有点意思〜