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鲜味虾面地址就在槟榔的一个小路上,直走就可以走到槟榔中学那里好像。这家小摊是居民住宅楼的底层改建的。两个小房间大约五六张桌子。老板娘是一个胖乎乎的打扮清爽麻利的中年妇女,台面也就是一个临时搭建的灶台。拿手的看家菜就是虾面。    虾面其实很简单,一缕面条,三两片肉片,几个虾仁,一些豆芽,还有就是汤......汤的味道及其鲜美。我们吃虾面,虾自然要新鲜,但是汤头更关键。我也是被这家的汤所吸引。据说这家的汤头制作起来工艺是很复杂的。   我估计要先把虾去壳煮熟,然后捞出虾仁,再用这个汤继续熬虾壳,然后把虾壳弃掉,最后加一点冰糖再煮。为什么这么说呢?如果虾带壳煮的话,再剥壳,我们的碗里的虾

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虾面和红烧肉很好吃,可惜就是在路边,车不好停,而且环境不是很好。不过,好吃就不在乎环境了。