[优质]大廚鴻哥出身鏞記，專賣滷水及麵食等小食，必試招牌鵝片拼墨魚、蔡瀾推介的豬油撈麵。因奪得2010及2011年米芝蓮1星級食肆，而人氣爆燈，現不開午市以備更多食物，傍晚才開舖，人龍依然不斷。招牌菜:阿鴻鴨舌、鵝片拼墨魚、鹵水鵝片、芥末雞腳筋、蔡瀾撈麵、招牌撈麵、南乳粗齋等....

米芝蓮一星食店，主打鵝片必吃，蔡瀾撈麵非常香口，長期要排隊等候。

營業時間 ： 星期三至日:14:00-22:00; 星期一及二:休息

米芝莲星级餐厅,打包卤水鹅翼,鸭下巴,真的很好味,但要排队,价钱小贵!