走进这里，几乎每张桌子都会点一份响螺，推荐肥大多膏的鲜活肉蟹，滑嫩肥美的花蛤王。当然，这么好的食材不能让它变成无米之炊，所以汤锅也很重要。这里的最大的特色就是在海鲜的极美鲜味中调入了山菌的异香，这两种不同的鲜味相互融合，无论是涮入各地新鲜的生猛海鲜还是特色手切雪花肥牛，每一道涮品都是一种蚀骨销魂美味享受。而每天采用新鲜的原料，由人工亲手制做的各式虾丸、牛肉丸、 墨鱼丸，韧爽弹牙，咬下去鲜香满口。