首尔焖鲜汇(桂林路店)

[优质]焖锅的底可以有牛蛙、大肠、鲶鱼、虾等选择。辣度也可以选择，点的最多的就是鲶鱼锅底，可以选择几人套餐包含豆制品、蔬菜、羊肉、饼、凉拌皮蛋等。先融化块牛油在锅中，鲶鱼块、青椒、洋葱、鱼豆腐、红薯焖烧15分钟后倒入特调酱料，其中服务员会不时的来翻炒防止粘底，鲶鱼很大块，和配菜一起焖煮的酥烂，酱料入味。吃完了让服务员加水开始涮菜，锅底本身就有味道就无需调料了。茶水免费，或者来扎酸梅汁爽口吧！

[优质]还不错的店，开了快一年。灯光打得蛮温馨的，有明有暗得还有点调调，也显得店堂整洁大方。焖锅很有创意，先放块牛油到锅底，再放土豆、青椒、红薯、油豆腐和需要焖的食材，最后浇上密制酱汁，焖个五分左右即可开盖食用。推荐鯰鱼焖锅，鱼肉色泽鲜丽，口感嫩滑，味道鲜美，配以蔬菜不会觉得太腻，蔬菜也吸收了鱼肉的味道，很互补。吃完焖锅再加高汤涮菜或肉，刚刚锅里剩下的酱溶到汤里非常鲜美且营养丰富。另有蔬菜色拉提供以解腻。

鲶鱼锅主要是大块的鲶鱼配上他们的特制酱料，在锅子里焖熟，酱料的味道渗透到鱼肉里，甜咸辣混合的味道，里面还有各种的配菜，最爱芹菜和红薯了，很入味。吃好的锅子还可以加汤变为火锅，煮各种涮料，不过没有鲶鱼锅好吃。总体来说，还是性价比蛮高的一家店。推荐！

當場在你面前配料悶出來的 點的口蘑 蝦等放在裡面一起悶 味道很讚 鯰魚很嫩 鍋裡的紅薯很好吃 如果是肚子餓了去吃的 建議先點個餅或者其他的墊墊饑 否則會看著鍋子流口水 哈哈 不錯的一個店 每週三六中信卡有對折噢

所谓焖鲜就是焖锅吃法，点好的食材加上他们家的配料在锅里焖烧，五成熟的时候再将特制的酱料倒入锅中拌匀继续闷。焖锅吃得差不多之时，服务员会在锅里加清汤，这时就自动切换为火锅模式。可以根据喜好选择焖锅食材，我们选了鱼和牛肉，再有一些蔬菜。可以根据口味选择各种辣度的酱料，这个是倒锅里的，不是醮着吃的。总体来说还是实惠、热闹、可口的，有兴趣的童鞋别忘了先找找打折信息再去哦。

公司附近 进店一股干锅味道 这个东西其实有点像湿的干锅 但凭良心说味道一般般 大概因为我吃不惯鲶鱼爸 不过确实不入味 锅里的牛肉和午餐肉还有红薯还蛮好吃的 乌梅汁很难喝 像药一样 炸打糕要趁热吃 还有饭店服务不好 要自己去柜台买单不说 上菜还要我们自己接把手

不错哦～都是现焖的，虽然时间有点长，不过至少说明是原汁原味的！而且酱料很给力哦！那个稠啊！大肠煲真好吃！

很好吃哟！五花牛蛙鲶鱼！微辣比较好吃！和好友一起最开心

鲇鱼锅味道还行。随便吃吃。店里生意很不错的样子。

门口有830直达，锅里的东西蛮多不过烧到最后吃起来的味道就一个样了