辛小鸡

F48322C4C1F83744E6A0D4EB8CF23AF7Ole Spanish Restaurant

[优质]1层是酒吧，除酒水外还提供配酒小食；2楼是tapas吧，红酒全部来自西班牙，除全天的tapas外还有套餐的set menu。3层是用正餐的地方，海鲜饭极正宗，最重要的是价钱低且料实在。3层餐厅墙壁上有西班牙设计师的手绘图，里面藏有8种变形的阳具。细心寻找吧。

93A8D22F7163BF67Glen 格兰高地酒吧

[优质]常客，攻略却一直没出手。that's beijing奖，timeout酒吧大赏奖，cityweekends奖，似乎都足够说明此地的酒水之优。环境私密且安静，酒单全部按基酒分类，除了名声在外的威士忌、马天尼等酒水外，最神乎其神的是glen王牌调酒师的自主发挥。只要你指定基酒，或者指定口味，端上来的就一定是惊喜。尤其是许多酒单上没有的获奖招牌酒，例如郎姆基调的果香鸡尾酒，白兰地打底的东京人气酒，雪莉打底的bamboo，猕猴桃做引的mojito，都让人欲罢不能。

5C1A71D3425C0667隐泉之语(8号公馆店)

[优质]主厨陈庆的身手自然好到没话说，新出的铁板系列与海鲜的搭配颇有独道之处。清酒自然要配七八分熟以上的牛小排，白金枪的肉质细腻温润，斜刀切出的厚薄口感正合适。煎鹅肝取的是肝尖位置，完全没有肝中央血管纵横排不净的烦恼。加了波士顿龙虾肉的炒饭饭粒炒时会在铁板上一颗颗蹦起来，加了进口芝士的甜品奶香浓郁。最赞的是现磨的青芥，是劣质的芥根根本无法企及的味道。唯一的美中不足是炒饭中的蛋略失水分，有待提高。

1A178EE3FDC853AB爆肚冯(前门店)

[优质]现在的店铺对面那楼是老店所在地。分上下两层，一层大概六张桌子，店堂昏暗，萦绕着清真店特有的牛羊腥臊气。二层连着员工宿舍，用餐环境实在不好。客满的话可在门口胡同内支张桌子，非常惬意。12元一盘的牛百叶，16的羊散旦，40的羊肚仁还有18的蘑菇头都是百吃不厌的味道。不同秒数爆出的不同肚位有嫩口的，脆口的及耐嚼的不同风味，配上煮下水的清汤，已经酥香的火烧，再来两口白酒，这是让四大名伶名旦及鲁迅等名流爱了半辈子的味道。

6C73EA8566E4F8762F3475521AC7430C贰3楼老北京四季涮肉

[优质]几个美食达人合开的餐厅，前身是全京城最早的港式火锅。小料是大厨秘制而成，涮码里的羊排肉片片肥瘦恰到好处，酸菜足够正宗给力。最值得称道的是此地的手打丸子，全部真材实料手工打制而成，虾丸里有大大的虾肉，鱼丸鲜美弹牙，牛丸筋道且混合着荸荠粒的清香，虽一整份拼盘要48米，但相当划得来。另外，此地的手擀面必须一尝，南来顺的前面点师傅亲手抻出的面筋道入味，且卷曲度刚好够挂上鲜美的汤汁，是整餐收尾最大的亮点。