六月大小姐上海
发表的攻略 (14) 为去过的地点写攻略
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[优质]虹桥路上,有一栋白色的小洋楼安娴地静卧在五星级虹桥万豪大酒店之边。千万别小看这座小洋楼。三四十年代,这里是国民政府财长、豪门国戚孔祥熙的公寓;而今这里同样是大名鼎鼎的台湾顶级新滨铁板烧上海的大本营!新濱鐵板燒历史成立於 1971 年,在台灣已有 40餘年的歷史,是台湾第一家引進的日本鐵板燒料理,再創新配合法式精緻餐飲之調理方法,為專業頂級鐵板燒之始祖,開創台灣料理新境界,兼具日本鐵板燒與法國料理風
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[优质]BLT漢堡是經典的美式漢堡连锁,由纽约名厨Laurent Tourondel 领导选择最上等的食材精心打造~现有三个城市可以吃到...纽约、洛杉矶和香港!从装修、吧台设备以及服务员的着装到交谈都透露出美式气息!他们家的汉堡可没有免费配菜or薯条..薯条有分好几种可以选,细薯、薯饼和薯角非常齐全!推荐BLT Burge招牌精选(安格斯黑牛肉汉堡 肉饼非常紧实有所调味~
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位于上海静安区江宁路的食社在9月17日才开幕。这是继Table No. 1 后,英国知名米其林星级厨师厨Jason Atherton在上海的第二家餐厅,也是和如恩设计研究室及新加坡著名酒店经营者 Loh Lik Peng 的合力之作。食社“不接受预订,无需加收服务费”,只为食客们带来一场阿瑟顿称为“随性化的美食飨宴”。这家餐厅用的是国内比较少见的经营模式和装修,当你一进门时就能和我一样感受到…
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现在市面上很少有这种传统布拉肠粉制作工艺,将调制好的米浆放在多层蒸笼上隔着布去蒸制而成一大张(让我联想起造纸工艺),一盘好的肠粉可以清楚看见里面包的食材,可想而知有多薄,好的肠粉必须要薄如纸!一般为鲜虾、牛肉、叉烧为主等…传统的肠粉就只包了一根油条或包碎肉未和鱼肉…当然酱汁也有所讲究并非普通酱油,有适量做了稀释和调味~搭配的非常完美!如今肠粉还有双拼,我点的就是金牌牛肉和虾仁肠粉了~ 要符合消费者
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白色的那里花园有最契合Agua的西班牙味道、最挑剔的味蕾和最懂得吃的胃。新的装潢与23号时代不同,没有沿袭原有的代表西班牙热情的红,而是运用大量内敛奢华的深棕和原木色调调,彩色玻璃和来自摩洛哥的铜质灯笼、摩尔形的门窗设计都让这里充满了新感觉,视觉体验更温暖安逸,适合美味来临前的全身心松弛。新地点总体气质宛若一个讨喜的西班牙酒馆。 平日周一~周五有平价午餐set和周末早午餐都非常实惠。
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Colabo是中型规模的意式餐厅,特邀请日本的意大利菜专业厨师掌厨。本店厨师长有近10年从事烹饪意大利菜的工作经验。意大利菜在原有基础上,保留了意大利菜的粗犷性,并注重原材料的香、鲜、平衡为基础,同时又融入了日本菜的精致、清淡口味。全部菜肴都是由手工制做,不添加任何防腐等化学材料。特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。个性的布置以及优越的地理位置,备受“小资白领们”的推崇。
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穿过了人山人海的南锣鼓巷后找到了这家躲在方砖厂胡同里的餐厅。门面很小很不起眼,餐厅里地方也不大。但是简单的装修和暖暖的灯光却让人感觉到有那么一丝异国浪漫的情调。手工意面的劲道和口感确实有一种耳目一新的感觉。店虽然小但是很与一般的意餐不同,食物的味道和装修并没有华丽和惊艳的感觉,味道偏淡但是却恰恰能吃出食材的原味,手工的面点和一些特殊的食材,在一般的餐厅不太容易吃到,环境十分的安静适合情侣约会。
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13年4月日本知名顶级餐饮MIKUNI正式登陆中国,于上海华山路开设了它在中国的第一家MIKUNI意大利餐厅。MIKUNI餐厅的创始人三国清三的名称来命名,他15岁时就立志成为料理达人,他曾远赴海外,在多个知名的米其林三星餐厅历练厨艺,1985年在日本开设餐厅,将正宗的法国菜文化带入日本,对日本餐饮界作出了非常巨大的贡献。
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看名字就知道这家店的前身就是来自于新加坡awfully chocolate,早在1998年他们就用一些花哨的法式蛋糕做法加入于纯正的巧克力蛋糕中,包括加入一些调酒技术原理呈现给世人更美味的巧克力甜点!在成功经营小型甜品店之后…再一次跨入主食系列的领域。菜单上汤、意面之后,尝试了韩国和日本的料理方式去做出传统美式的美食~非常大胆的跨越!菜品上,注重了营养和食物的品质的搭配,健康和美味搭配的淋漓尽致…
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上海最棒的越南餐厅了。餐厅地方不大,特色牛肉汤河粉牛骨熬煮鲜美上汤并配以半软滑河粉的越南美味,吃在口中有一种南方汤品的清甜味。但对于越南人来说,一碗正宗的越式河粉,除了牛骨熬煮的鲜美上汤外,配菜也是它的灵魂。在法国人口中流传的越南金不换又称罗勒叶,是用鲜味带咸香的越南鱼露与酸甜青柠檬汁相混合,再加上生芽菜、鲜嫩生牛肉,然后以上汤浸吃的一种美食,让香味果酸融合了肉汁才算得上是越式牛肉河粉的清香真味!
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在上海这个喧闹的城市中…一条安静的泰安路上有一处以前法租界时期的里弄中! aroom就被藏在其中… 一家看似老上海回忆杂货铺的咖啡馆~ 进入大门时认定自己是穿过的时光机,来到了回忆中儿童的年代。 我坚信每一个上海人或儿时在上海生活过的人,都会有着感应~ 50、60年代时的上海正流行着国外的舶来品,每家每户都会有那么几样舶来品~ 上海这个妖娆的城市,最大的优势就是容易接受新鲜的东西,最大的缺点就是…